はじめに
今回は、納豆ごはんに卵をかけたアレンジを加えたものを紹介します。
まず、卵かけ納豆ごはんは、料理として作った内に入るのかという問題がありますが、
料理は食物をこしらえることで同時にこしらえた結果である食品そのもの
食材、調味料などを組み合わせて加工を行うこと、およびそれを行ったものの総称である
｢料理｣『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』最終更新 2024年2月1日 (木)12:36
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%96%99%E7%90%86
とありますので、ここでは料理として扱いたいと思います!!
材料一人分
ごはん 茶碗１杯
納豆 １パック
卵 １個
ネギ お好みで
鰹節 お好みで
だし醤油 お好みで
材料補足
ごはん 納豆と卵を入れるので、軽く１杯の方が、よいかと思います。
納豆 ひきわり納豆でも糸引き納豆どちらでも、良いですが、においが苦手な方は、糸引き納豆の方が良いです。納豆についているタレとカラシも使いますので取っておいてください。
卵 画像では、カラザ（もやっとした白いひも状のもの）が入っていますが、気になる人は取ってもらえれば、私は気にならないので、そのまま使いました。
ネギ 納豆のにおい消しで使います。分量はお好みで。なくても良いです。
調理開始
まず、炊いたごはんをレンジで１分あっためます。
卵を割って卵黄と卵白を分けて使います。
納豆に卵黄と付属しているタレとからしを入れて混ぜます。
ごはんをレンジから取り出して、卵白をいれて、かき混ぜます。
少し卵白が熱で白くなったら、納豆と合わせます。
ネギを載せて完成です。
お好みで、鰹節やだし醤油をかけてください。
感想
普通に納豆だけで食べるよりも、卵のおかげでまろやかな味になっています。
ネギやからしのおかげで、納豆のにおいが抑えられて食べやすいと思います。
鰹節やだし醤油を入れると、うまみがさらに加わりおいしいです。
また、納豆なしの卵かけご飯としても、この作り方をするとおいしいです。
おわり
いつものごはんに１アレンジを加えると、いつもと違った感じになっておいしく食べれます。
また、納豆も卵も完全栄養食品で栄養満点です。
もしよかったら作ってもらえればと思います。
以上、卵かけ納豆ごはんでした。
本日は最後まで読んでいただいてありがとうございました。
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